Αγκινάρα με ελαιόλαδο

1. Οι λάτρεις του ελαιολάδου θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή.
2. Πρώτα από όλα ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας μισό ποτήρι ελαιόλαδο.
3. Προσθέτουμε κρεμμύδια, καρότα, πατάτες, αρακά και καλαμπόκι αντίστοιχα.
4. Όλα αυτά φυσικά προσθέτουμε λίγο σοτάρισμα.
5. Τέλος, ας τοποθετήσουμε πάνω της την αγκινάρα μας.
6. Στύβουμε ένα λεμόνι, το αφήνουμε μισό στην κατσαρόλα και προσθέτουμε μετρημένο αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ή 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.
7. Προσθέτουμε λίγο ακόμα ελαιόλαδο, ρίχνουμε καθαρό νερό και το αφήνουμε να ψηθεί.
8. Αφού ψηθούν, τοποθετούμε τις αγκινάρες σε ξεχωριστό γουδί και σερβίρουμε με άνηθο από πάνω.

Φωτογράφισα τις αγκινάρες τοποθετώντας μέσα τους το γουδί από άποψη φωτογραφίας, αλλά μπορείτε να τοποθετήσετε τη γαρνιτούρα σε ένα πιάτο και να βάλετε την αγκινάρα ή μπορείτε να φτιάξετε μια πισίνα από το συνοδευτικό πιάτο και να βάλετε τις αγκινάρες. , είναι πολύ νόστιμο. Σίγουρα θα σας συνιστούσα να το κάνετε. Το γουδί είναι πολύ άφθονο, μπορεί να είναι αρκετό για τουλάχιστον 15 αγκινάρες.
Καλή όρεξη

Συνταγή αγκινάρας με ελαιόλαδο