Γεμιστή Αποξηραμένη Μελιτζάνα

Γεια σε όλους, είμαι εδώ με μια νόστιμη συνταγή ????
Αυτή η γέμιση, που έχει σημαντική θέση στην τουρκική κουζίνα, είναι μια νόστιμη συνταγή που ταιριάζει τέλεια ????

1. Ρίχνουμε τα ξερά γεμιστά μας στο νερό που βράζει στην κατσαρόλα και περιμένουμε να βράσει για 15 λεπτά.
   Και αφήστε το να κρυώσει.
2. Για τη γέμιση μας προσθέτουμε το λάδι μας, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον κιμά, τον ντοματοπελτέ και τον κιμά, αφού ψηθεί λίγο, ρίχνουμε το ρύζι μας, τα μυρωδικά, το σιρόπι ροδιού, το λεμόνι αλάτι και τέλος τον μαϊντανό, τον ανακατεύουμε καλά και τον γυρίζουμε. μακριά από.
   Σημείωση: Μπορείτε να μειώσετε ή να αυξήσετε το σιρόπι ροδιού και το αλάτι λεμονιού ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, προσθέστε λίγο λίγο και δοκιμάστε το με την άκρη του κουταλιού.
3. Παίρνουμε τα ντολμά που έχουν κρυώσει και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μας πιέζοντας το στόμα τους αφήνοντας μισό εκατοστό χώρο χωρίς να τα γεμίσουμε τελείως. Ας το κάνουμε αυτό μέχρι να τελειώσουμε.
4. Βάζουμε ένα πιάτο στη γέμιση. Ρίχνουμε το ζεστό νερό πάνω από τη γέμιση, ακριβώς πάνω από τη γέμιση.
5. Ανάβουμε την εστία και όταν βράσουν τα ντολμά χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.

Το φαγητό μας είναι έτοιμο Απολαύστε το γεύμα σας ????

Συνταγή γεμιστή ξερή μελιτζάνα με φωτογραφία