Κέικ σάλτσας σε κατσαρόλα

2 αυγά και κρυσταλλική ζάχαρη χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ για 5 λεπτά μέχρι να γίνει αφρός και το γάλα και ανακατεύονται για μία στροφή. Τα άλλα υλικά κοσκινίζονται και προστίθενται, μετά από αυτό το βήμα, προσέχουμε να μην χτυπηθούν πολύ για να μη φύγει ο αέρας. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ σε λαδωμένα μικρά πιατάκια. Βάζουμε τις σάλτσες στην κατσαρόλα. Βάλτε στην κατσαρόλα αρκετό νερό για να φτάσει στο μισό μπολ και κλείστε το καπάκι, βάλτε μια καθαρή πετσέτα κάτω από το καπάκι για να μην στάξουν οι υδρατμοί πάνω στο κέικ. Βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε για 20 λεπτά και την αφήνουμε για 15 λεπτά με κλειστό τον πάτο. Στο τέλος του χρόνου βγάζουμε τα πιατάκια από την κατσαρόλα και τα βγάζουμε από το δοχείο αφού κρυώσουν. Θα έχετε ένα κέικ τόσο απαλό όσο το βαμβάκι σε σύγκριση με ένα κέικ φούρνου. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 🙂

Συνταγή κέικ σάλτσας στην κατσαρόλα με φωτογραφία