Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Hasanpaşa;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, πλένουμε τις πατάτες και τις βράζουμε.
- Εν τω μεταξύ, ας φτιάξουμε το κρεατοφαγάκι μας.
- Προσθέτουμε τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και όλα τα υλικά, ανακατεύουμε καλά και ζυμώνουμε καλά. Αφήστε το να καθίσει στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Καθαρίζουμε τις βρασμένες πατάτες και τις πολτοποιούμε καλά.
- Προσθέτουμε το γάλα, το μπουγιόν, το αλάτι, το βούτυρο και ανακατεύουμε, αφήνουμε να βράσει για ένα λεπτό.
- Παίρνουμε τον κιμά μας σε μικρά κομμάτια σε μέγεθος αυγού και τον τυλίγουμε.
- Ανοίγουμε τη μέση με τα χέρια μας και τη βάζουμε στο ταψί.
- Έφτιαξα 16 από αυτά. Αφήστε το να ψηθεί στο φούρνο για 5 λεπτά. Ας το βγάλουμε από το φούρνο.
- Στη συνέχεια, βάλτε τον πουρέ πάνω του.
- Ας φτιάξουμε τη σάλτσα ντομάτας. Αφήστε το να ψηθεί στο φούρνο για 10 λεπτά.
- Βάζουμε από πάνω το τυρί.
- Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει από πάνω ???? Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????.
Συνταγή για κεφτεδάκια Hasanpaşa με φωτογραφία
