Κοτόπουλο Buryan με Πλιγούρι με την Απολαυστική Γεύση του

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Bulgur Chicken Buryan με την υπέροχη γεύση του;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά πλένουμε και βράζουμε τα κοτόπουλα.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε 5-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
3. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές καρότου και τις προσθέτουμε και τις τηγανίζουμε. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα τηγανίζουμε, προσθέτουμε πλιγούρι, ρεβίθια, μυρωδικά και τα τηγανίζουμε όλα λίγο.
4. Παίρνουμε το πλιγούρι σε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους και στρώνουμε πάνω του το βρασμένο κοτόπουλο.
5. Ας ρίξουμε το νερό του κοτόπουλου που βράσαμε περιχύνοντάς το λίγο λίγο.
6. Χτυπάμε ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας και μια κουταλιά της σούπας γιαούρτι με δύο κουταλιές της σούπας λάδι.
7. Ας το τρίψουμε στα κοτόπουλα κι αν λείπει αυτό το κομμάτι, αν γίνει θα τηγανιστεί καλύτερα το πάνω μέρος.
8. Πρόταση μαγειρικής. Το ψήνουμε στο κάτω ράφι του φούρνου στους 190 βαθμούς, το ψήνουμε ελεγχόμενα μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
9. Αν θέλετε μπορείτε να το ψήσετε βρέχοντας τη λαδόκολλα και σκεπάζοντάς το. Με ευχαρίστηση.

Κοτόπουλο Buryan με Πλιγούρι με την Απολαυστική Γευστική Συνταγή του με Φωτογραφία