Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Νόστιμο Tray Kebab από την κουζίνα Hatay
Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κεμπάπ δίσκου από την κουζίνα Hatay;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μια άλλη μοναδική γεύση από την κουζίνα του Χατάι: το κεμπάπ με πικάντικο δίσκο είναι μια από τις σπάνιες γεύσεις με τον υπέροχο συνδυασμό λαχανικών και κρέατος και την αρμονία των μπαχαρικών. Ας περάσουμε στην προετοιμασία του κεμπάπ μας επικαλούμενοι ξανά το γούστο σας:
- Πρώτα από όλα, βάλουμε τον κιμά στο ταψί που θα φτιάξουμε το κεμπάπ. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το λιωμένο σκόρδο, το λάδι, τις ψιλοκομμένες πιπεριές, όλα τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και ζυμώνουμε καλά.
- Αφού προσθέσουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον ανακατέψουμε, τον πιέζουμε απαλά με τα χέρια μας και τον απλώνουμε στο ταψί μας ή σε ένα πυρέξ.
- Για την κορυφή, βάζουμε τον πελτέ ντομάτας στο χλιαρό νερό και ανακατεύουμε. Αφού το ρίξουμε στο κεμπάπ και το στολίσουμε με πιπέρι και ντομάτα, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30-35 λεπτά περίπου.
- Ο δίσκος κεμπάπ είναι έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη.
Λαχταριστό Δίσκο Κεμπάπ Συνταγή από την Κουζίνα Hatay με Φωτογραφία
Προτάσεις συνταγών της περιοχής Hatay
- Μπορείτε να δείτε τη λίστα με τα πιάτα της κουζίνας του Χατάι, τα οποία φημίζονται για τις γεύσεις τους, όπως το ορούκ, το ζαχαροπλαστείο kaytaz και τα νόστιμα πιάτα με δίσκους.
- Το Hatay έχει νόστιμα ορεκτικά που ανήκουν στη γεωγραφία του. Μη χάσετε τη λίστα με τα ορεκτικά Hatay.
