Συνταγή για μπράουνι σοκολάτας

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180C. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν τετράγωνο δίσκο 20 cm.
2. Λιώνουμε το βούτυρο και τη μαύρη σοκολάτα σε μπεν μαρί, περιμένουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέτουμε ένα ένα τη ζάχαρη και τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε. Προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι σε αυτό το μείγμα.
4. Αδειάζουμε στο ταψί και ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
5. Το βγάζουμε από το φούρνο και περιμένουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
6. Λιώστε τη σοκολάτα γάλακτος σε μπεν μαρί και περιμένετε 5-10 λεπτά.
7. Περιχύνουμε τα μπράουνις με τη ζεστή σοκολάτα.
8. Πασπαλίζουμε από πάνω φιστίκια και βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει η σοκολάτα.
9. Σερβίρετε κρύο.

ΥΓ: Έψαχνα εδώ και καιρό μια συνταγή για να φτιάξω ένα ποιοτικό μπράουνι, αλλά όταν έπεσα πάνω σε αυτή τη συνταγή, ‘αυτό είναι! είπα μέσα μου και αμέσως σήκωσα τα μανίκια! Είχε νόστιμη γεύση όπως πίστευα ότι θα ήταν. Είναι σαν να τρώμε σοκολάτα. Η παγωμένη σοκολάτα γάλακτος από την άλλη, λιώνει στο στόμα και αλληλοσυμπληρώνεται σαν να είναι βρεγμένη. Δεν θα μπορούσα να μην μοιραστώ μια τόσο διαφορετική συνταγή. Καλή επιτυχία στον παραγωγό.

Συνταγή: Λήφθηκε από το cafefernando.com και εφαρμόστηκε.

Συνταγή Brownie σοκολάτας με φωτογραφία