Τάρτα κέικ (μπορεί να αποθηκευτεί και στην κατάψυξη)

BISMILLAHIR RAHMANIRRAHM.

Μια ωραία συνταγή για κέικ με λίγα υλικά, πρακτική εμφάνιση και γεύση είναι για εσάς. Το καλύτερο είναι ότι ψήνω το κέικ και το διατηρώ στην κατάψυξη, το βγάζω για τον καλεσμένο, το διακοσμώ με σαντιγί και το σερβίρω. Χρησιμοποιώ έτοιμη σάλτσα σοκολάτας γιατί έτσι κι αλλιώς χρειάζεται πολύ λίγη.
Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, μέχρι να αφρίσει και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Όταν βάζω σαρέλα σε κέικ κακάο, έχει καλύτερη γεύση, οπότε την προσθέτω. Εντελώς κατόπιν παραγγελίας. Κοσκινίζοντας το αλεύρι, τα πρόβατα σίγουρα θα κάνουν τα κέικ να φουσκώσουν καλύτερα.
Αλείφουμε τη φόρμα για τάρτα πρώτα με βούτυρο, μετά πασπαλίζουμε με αλεύρι και την ανακινούμε παντού και τινάζουμε την περίσσεια από τη φόρμα. Αυτό γίνεται για εύκολη αφαίρεση από το καλούπι.
Ρίχνουμε το κέικ και το χτυπάμε στον πάγκο μια-δυο φορές για να βγουν οι φυσαλίδες αέρα μέσα και να ψηθεί ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
Όταν ψηθεί το κέικ, μπορείτε να του βάλετε μια οδοντογλυφίδα, αν δεν βγαίνει η ζύμη από αυτό, αν είναι στεγνή, είναι ψημένη. Όταν κρυώσει, μπορείτε να απλώσετε από πάνω σαντιγί και να γαρνίρετε με σάλτσα σοκολάτας και να σερβίρετε. Έχω μια πρόταση για όσους δεν τους αρέσει η λιπαρή γεύση της σαντιγί, μπορείτε να ανακατέψετε κρύο νερό και γάλα στο μισό ή μόνο νερό. Σύμφωνα με το παραπάνω μέγεθος. Καλή τύχη θεραπεία.

Τούρτα τάρτας (μπορεί να φυλαχθεί και στην κατάψυξη) Συνταγή με φωτογραφία