Τούρτα τάρτας με φρούτα (πορτοκάλι και ακτινίδιο)

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέτουμε το ξύσμα από 1 πορτοκάλι και ανακατεύουμε.
4. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια μαζί με το αλεύρι. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ανακατεύουμε.
5. Όταν αποκτήσει υγρή σύσταση για κέικ, αδειάζεται σε λαδωμένη φόρμα για τάρτα και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
6. Αφού βγάλουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο, το γυρίζουμε ανάποδα, το βρέχουμε με γάλα και το αφήνουμε να κρυώσει.
7. Για την πουτίγκα, το γάλα, το αλεύρι, η ζάχαρη και το άμυλο χτυπάμε μαζί και το βάζουμε στη φωτιά και ψήνουμε μέχρι να αρχίσει να βράζει.
8. Η πουτίγκα, που έχει συμπαγή σύσταση, αφαιρείται από τη φωτιά και προστίθεται η σαντιγί και ανακατεύεται.
9. Στη συνέχεια αδειάζεται στο μεσαίο μέρος του κέικ, το οποίο αναποδογυρίζεται από τη φόρμα και αφήνεται να κρυώσει.
10. Τα φρούτα μπορούν να τεμαχιστούν όπως θέλετε, μπορείτε να είστε όποιο φρούτο θέλετε.
11. Τοποθετείται πάνω στην κρύα πουτίγκα. Καλή όρεξη ????

Συνταγή για τάρτα φρούτων (πορτοκάλι και ακτινίδιο) με φωτογραφία