Ψημένος σολομός

1. Αρχικά με τη βοήθεια ενός μαχαιριού ξεχωρίζουμε το δέρμα και τα λέπια του ψαριού μας από το κρέας του ψαριού.
2. Θα ήταν καλύτερα αν μπορούμε να ξεχωρίσουμε το κρέας του ψαριού χωρίς να το ακουμπήσουμε πολύ.
3. Στη συνέχεια πλένουμε το ψάρι μας με την πέτσα, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λάδι και μαρινάρουμε για 1 ώρα με μπαχαρικά και λάδι.
4. Στη συνέχεια τυλίγουμε το έτοιμο ψάρι μας σε χαρτί ψησίματος smart και το τυλίγουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, κόβουμε πάνω του λεμόνι και το βάζουμε στο φούρνο, το ψήνουμε για 30 λεπτά και είναι έτοιμο να το σερβίρουμε με την υπέροχη γεύση του.
5. Φίλοι μου, νομίζω ότι το καλύτερο ταίριασμα με το ψάρι είναι ο πουρές ☺️ Εγώ προτίμησα τον πουρέ, εσείς προτιμάτε ότι θέλετε.
6. Το ψάρι ψήνεται τόσο καλά που στο σερβίρισμα πρέπει να είναι αυτό που το λένε λουκούμι και είναι μια γεύση που θα φτιάξει τα τραπέζια του ιφτάρ σας.

Απολαύστε όλους εκ των προτέρων.

Συνταγή ψημένου σολομού με φωτογραφία