Chicken Palace Wrap

1. Προσθέτουμε στο τηγάνι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το ζεσταίνουμε και σοτάρουμε το στήθος και το κρατάμε στην άκρη.
2. Κόβουμε όλα τα λαχανικά ομοιόμορφα σε κύβους.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους και σε άλλο τηγάνι βάζουμε 4 κουταλιές ελαιόλαδο και το τσιγαρίζουμε.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα τηγάνι με διαστήματα ενός λεπτού.
5. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και περιμένουμε να ψηθεί μέχρι να απορροφήσει το νερό.
6. Προσθέτουμε τελευταίο τον αρακά και προσθέτουμε σε αυτό το μείγμα στο στήθος που περιμένουμε.
7. Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και τρίβουμε λίγο μοσχοκάρυδο και το ανακατεύουμε.
8. Χωρίζουμε 2 κομμάτια φύλλου στα τέσσερα, τοποθετούμε ένα τρίγωνο σε ένα μπολ σούπας, το γεμίζουμε με αυτό το γουδί και το σκεπάζουμε, το αναποδογυρίζουμε στο ταψί με λαδόκολλα, αφού τελειώσει η διαδικασία, ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ.
9. Το περιχύνουμε με σάλτσα μπεσαμέλ και προσθέτουμε τσένταρ, βάζουμε στο φούρνο λίγο κόκκινο πιπέρι και το ψήνουμε στους 200 δρχ μέχρι να ροδίσει η κορυφή.

Συνταγή περιτυλίγματος κοτόπουλου παλατιού με φωτογραφία