Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Shepherd’s Roasted Lavash;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ψήνουμε το κρέας μας σε χύτρα ταχύτητας μέχρι να ψηθεί.
- Από την άλλη, κόβουμε τις πιπεριές μας σε κύβους ξεφλουδίζοντας τη φλούδα των ντοματών μας, η καθεμία στο μέγεθος ενός δακτύλου.
- Παίρνουμε το μαγειρεμένο κρέας μας σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τα λάδια μας και περνάμε στη διαδικασία του ψησίματος.
- Όταν ροδίσει ελαφρώς το κρέας, προσθέτουμε τις πιπεριές και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Όταν σβήσουν οι πιπεριές ρίχνουμε πάνω τις ντομάτες και το γυρίζουμε σε δυνατή φωτιά, όταν σβήσουν οι ντομάτες ρίχνουμε τα μυρωδικά και σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί.
- Ρίξτε μισό ποτήρι λάδι και μισό ποτήρι νερό σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε.
- Αφού απλώσουμε αυτό το μείγμα σε όλο μας το lavash, βάζουμε φέτες τυριού στη μέση, πάνω από το κρέας μας, από πάνω, διπλώνουμε τη λάβας μας σε μορφή φακέλου και το τοποθετούμε στο ταψί.
- Απλώνουμε πάνω το υπόλοιπο υγρό και προσθέτουμε αν θέλουμε σουσάμι και ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Σερβίρεται ζεστό. Καλή όρεξη.
Συνταγή Shepherd’s Roasted Lavash με φωτογραφία
